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気になる話題を綴ります。

失敗知らずの半熟卵はタイマーのセットに限る!

   

半熟の黄身の美しさが食をそそる~

失敗しない半熟卵が

作れるようになりたくて

やっとこさ、たどり着いたレシピ

 

 

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水を沸騰させてから、

冷蔵庫から出した卵を

優しくお玉にのせて

一つずつ丁寧に入れて

8分タイマーセットする

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8分たったら、

すぐに冷水で冷まします

冷めたら殻をむく

 

 

ごま塩ふっても良し

サラダのトッピングにも良し

ラーメンのトッピングにも良し

 - うちのレシピ