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ポリフェノールを含むごぼうサラダのレシピ!作り置きできて助かる

      2016/07/02

たまに食べたくなる味!

活性酸素対策にせっせと取り入れたい

ポリフェノール♡

 

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材料 (4人分)
 
ごぼう・・・・・・・・・・・350g
人参・・・・・・・・・・・・1/2本
鰹だし・・・・・・・・・・・大1
・・・・・・・・・・・大さじ2
ラカントS・・・・・・・・・・大1
水・・・・・・・・・・・・・・大2
 
★ハム・・・・・・・・10枚程
★マヨネーズ・・・・;・・大4
★ブラックペパー・・・・・少々
★すりごま・・・・・・・大2
★ごま油・・・・・・・・小1
★醤油・・・・・・・・大1/2
 
 
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ごぼうと人参を千切りにして
 
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❶フライパンに
ごぼう・・・・・・・・・・・350g
人参・・・・・・・・・・・・1/2本
鰹だし・・・・・・・・・・・大1
・・・・・・・・・・・大さじ2
ラカントS・・・・・・・・・・大1
水・・・・・・・・・・・・・・大2
を全て入れて火にかけます
(蓋をして弱火で水分がなくなるまで)
 
 
印の調味料と混ぜて完成です
 
 
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いつもは、ささみで作っていましたが
ハムがあったのでやってみたら
美味しかったです
はっきり言って量が多いかも…
余りは、お弁当にしたり
 
 
 
 
日持ちも2~3日は大丈夫そう
 
舌
 
 
 
 
 
先日デパートで、ごぼう茶の味見を
 
させてくれるコーナーがありまして
 
以前にスーパーで購入して
飲んだ時の記憶を
 
遥かに超える味わいでした
 
 
 
 
 
美味しく改良されて新登場~!
 
味わいは優しく
 
それでいてどことなく
香ばしさも広がり
 
なんだろう、ちょっと癖になりそうな
 
 
 
 
 
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ペットボトルに
 
乾燥させたごぼうを直接入れて
 
お水を注いでしばらくしたら
 
美味しいごぼう茶の出来上上がり
 
 
 
 
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あっ! 
蓋の内側にごぼうが付着!!
 
ビックリ猫
 
 
 
家庭内ではいいですが
 
さすがに会社で、ごぼうをたべるのもなんだし
 
ティーパック入りってのもあるんですね~
 
確か、このメーカーさんだったっけか
 

 

 

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