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我が家の一品!おもてなしに春キャベツで簡単に激うま!蒸し料理は旨味を引き出し減塩にもなる

      2016/06/23

料理苦手女子とは言わせない

簡単でも美味しけりゃ~

それでイイんだって

 

 

前菜と呼んでもいいのかな⁉

食べる順dietで一番に

食べたいレシピです~

 

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 見た目にちょっと

華やかさを感じさせ

お味の方もうん!!

なかなかgoodで

 

 

おもてなしにもなり

お野菜ブッサブサ食べれて

おすすめ~

 

 

〈春キャベツdeオリーブ蒸し〉

 

 

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材料2~3人分

 
 

*キャベツは一口大に手でちぎる

*トマトは半分に切る

*ニラは4~5㌢にカット

*その他の具材、調味料を入れて蒸すだけ

シーフードに火が通ったらok!

5~10分以内には完成です

 

 

蒸し料理は

特別な調理器具も要りません

フライパン1つでも出来ちゃうので、

誰にでも簡単に作れる所がいいですよね~

 

IMG_20151111_000717648

 

写真でわかりにくいかも知れませんが

お皿に具材を敷き詰めたら

フライパンに1~2㌢ほどのお水を入れて 

お皿を入れて蓋して加熱です

 

 

ニラは1分もあれば十分なので

仕上がる1分前に投入します!

 

 

 このお料理の出会いは

旅先のホテルです

なのでオリジナルでも何でもありません

れっきとしたパクリです

 

 

(オリーブオイルとニラ)

という意外な組み合わせが···

マッチして記憶に残ったので

メニューに困ったときは

よく登場させてます

 

 

ニラがたった1本あるのと無いのと

何がどう違うのよ!?って

やってみ~       by  maiu-

 

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